公共营养师培训班

"不一样的课程、不一样的课堂"。在普为学习过的学员都知道普为课堂的独特之处。做为一个教学培训机构，首先*位的是办学理念，在先进的办学理念下，所有的教学管理、实习管理、就业管理等都是围绕着办学理念下进行的。

【上海普为营养师培训官网】◆24小时咨询热线：400-888-4051 QQ：3311867622◆上海普为营养学院专注于公共营养师、健康管理师、体重管理师、家庭营养师、远程网络营养师等课程，在线预约可享免费试听课程，更多优惠请电话咨询在线值班老师！！！

普为的课堂拒绝呆板的教学，无论哪个阶段的课程，都有先进的教学体系和严格的教学大纲做为指导，在传授知识的同时，更具实用性，趣味性。课堂上充满欢乐和友爱，不仅能学习到知识，还能认识朋友。在这里，我们像一家人一样学习、分享、成长——同分享、共成长。

家庭营养师
培训课时：6天（48课时）
学习方式：周末班
上课时间：上午 9:00-12:00 下午 13:00-16:00
授课内容：医学基础、家庭营养特点、家庭食物营养、个体营养方案、整体营养方案、食物辨识、食品安全与选购、烹饪营养
教辅讲义：普为""家庭营养师"内部教材
实习实践：家庭营养服务实操 + 烹饪营养实操
班级人数：30人封顶开班
课程背景：
随着我国经济的快速发展，居民生活水平的不断提高，营养与健康的关系日益被人们所重视，但随着工作节奏的日益加快，工作压力的加强，生活日益“快餐化”，而由此营养不足和过剩导致的“社会文明病”、“富裕病”等日益危害市民的健康，如何对家庭成员饮食营养给予科学指导，合理膳食、科学配餐将成为一项重要内容，专业的家庭营养师人才成为急缺人才。
为了满足以家庭为单位的营养人才需求，提高我国家庭生活的品质和质量，满足社会营养人才多元化的需求，普为经过多年的探索，面向国内学员独家开发出了家庭营养师系列课程，为社会培养大批在素质基础和营养技能等方面经过科学系统培训的家庭营养师人才。
就业前景：
家庭营养师人才的市场需求很大，如：中高端私人营养师、家庭营养顾问；养生会所、餐饮企业；健康产品销售、咨询服务等企业；保健食品生产及营销业；社区、学校、医院、健康管理咨询服务机构、医疗保健中心； 医疗卫生行业相关企业、事业单位；*、护理、减肥中心；健身俱乐部的兼职家庭营养顾问等。
课程目标：
1、掌握为家庭进行个性化营养干预的方式和方法。
2、能够针对家庭亚健康目标人群的提成针对性营养调理方案。
3、能够针对家庭疾病人群提供针对性的营养治疗方案。
4、能够针对家庭特殊人群（*、孕产妇等）提供营养方案。
5、掌握健康烹饪方法，健康食品和保健产品选购，营养餐制作。
课程特色：
1、由10年以上营养医学烹饪领域的专家、家庭服务的实战专家全程教授。
2、重点突出高端家庭实战所需的能力的培训与训练。
3、将营养理论、人群营养和慢病营养强化结合，加入实践应用模块。
4、大量丰富的实践环节，力求解决家庭营养问题的方方面面。
适合人群：
1、家政服务人员、厨师、护理等相关人员。
2、已学习公共营养师课程，并志向在私人营养顾问方向发展的。
3、护理类院校的相关专业在校学生。
4、对于营养感兴趣的其它社会人士。
课程详情 ：
医学与营养基础：生理卫生基础     营养素基础   常见慢性病病理与症状  家庭人员常见疾病
人群营养基础：*、*、孕妇（孕期、产后）、亚健康白领、老人生理特点与营养需求
家庭食物营养：谷类、豆类、蔬菜类、水果类、畜禽肉等常见食物的营养成分、补益功效
家庭营养治疗：家庭常见疾病防治与营养治疗方案   个体营养调理方案  整体营养调理方案
食物辨识选购：营养标签  保健食品/绿色无公害食品辨识  家庭常见各类食品安全与选购
烹饪与营养：健康烹饪方法   烹饪方法与营养素  营养餐制作方法  三餐食谱设计
考试证书：
课程结业后，参加统一考试合格者，由人力资源和社会保障部*就业培训技术指导中心颁发"家庭营养师"证书，全国通用，并受《中华人民共和国劳动法》《中华人民共和国职业教育法的保护》。学员资料录入人力资源和社会保障部*就业培训技术指导中心查询系统。每年3、5、7、9、11月月底举行全国统一考试，考试形式为笔试。

营养师保障取证班
培训课时：16天（128课时）
学习方式：单周末班、双周末班、脱产班
上课时间：上午 9:00-12:00 下午 13:00-16:00
普为特色：在认证培训的基础上，2011年国内首推"营养厨房"和"EDA配餐演练"实操。
所获证书：
1)国家人力资源与社会保障部“公共营养师”职业资格证书
2)国家人力资源和社会保障部“公共营养师实务技能(初级)”CETTIC证书。（可选）
实习实践：2次以上实践 + 招聘会 + 分享沙龙
课程特色：
此班型为营养师取证课程，适合有一定营养学基础，或已从事营养相关行业工作，想在短期内取得"国家劳动部公共营养师职业资格证书"的学员。
班型特点：
以劳动部指定教材为基础，进行系统的营养学基础和技能学习，同时结合内部学习讲义，进行40%的教材知识扩展，以互动教学、案例教学、实物教学、分享教学为主。系统化的考试宝典和精确的*串讲，将技能学习和认证应试结合起来，90%以上的*保障，使你在学习中不再担心*的问题。
*方案：

学习攻略
本班型主要由两大课程模块构成，共计128课时；包括：营养基础知识模块、营养师技能模块、复习串讲模块。点击以下详细了解各课程模块学习内容。
1.营养基础模块
医学基础八大生理系统    人体消化系统
现代营养学能量    蛋白质    脂肪    碳水化合物    膳食纤维    维生素    矿物质    水
人群营养学孕妇营养    乳母营养    婴*营养    *营养    *营养    老年人营养    常见营养病症状和诊断
食物营养学膳食宝塔，DRI    动物性食物    植物性食物    食品卫生与保险    食物中毒
疾病营养学高血压    高血脂    糖尿病    肥胖症    心脑血管疾病    痛风    骨质疏松    肿瘤
非营养素大蒜:硫化物    大豆:异黄铜    茶叶:茶多酚    水果:酚酸类    人参:皂甙    蔬菜:胡萝卜素甙    魔芋:甘露聚糖
2.实务技能模块
营养诊断技能24小时回顾法    记账法    称重法    人日数计算    膳食结构分析评价
营养咨询技能咨询方法和特点    健康生活方式    咨询的流程    建立有效的沟通
营养指导技能(食谱设计)三分法配餐原则    营养和食物需要目标设计    个体营养食谱编制    团体营养食谱编制     食谱营养评价和调整
食物辨识技能常见食品标志    食物相克巧辨识     菜肴营养分析    菜肴营养标签设计与制作
膳食制作技能健康烹饪方法    食物的保鲜与储存    常见食品选购    膳食制作-实操
3.复习串讲模块
重难点强化复习"营养素"复习   &