锦江国际理诺士酒店管理专修学院获得上海市教育评估协会中外 合作办学认证。上海市教育评估协会隶属于上海市教育委员会，该会是国内*早成立的教育评估专业组织。
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学院奉贤校区的建校目标是为学生提供课堂内外积极的学习环境，促使学生多方面的发展。作为酒店管理的专业教育者，酒店业的核心是服务精神，要求协作和团结。*个九周阶段的课程设置了餐饮操作课，学员将会*在教学楼内的餐厅以及酒店或餐厅实习的机会，实践其所学的餐饮技能。课程同时还将教授酒店业理论知识。
以下这句话将是对锦江国际理诺士酒店管理专修学院努力传授酒店业理念的完美诠释：“锦江国际理诺士不仅仅是一所学校，更是一种生活方式；它会给您在上海的生活增色添彩；会激发您团队合作的热情；会赋予您脚踏实地的处世方式；更会成为您今后在酒店业的精神宗旨。”
我们所有的计划内课程和额外课程都旨在培养学生团队合作、脚踏实地的服务精神。学生将在学习的过程中，体会到酒店业服务理念，并促进个人全方面的发展。
酒店人力资源管理
课程管理者设置，目的是提高组织运作效率和员工服务质量。
课程强调使用人力资源系统、项目和政策，以实现组织目标。
课程重点关注组织结构的开发和应用，以吸引和保留高素质员工，提高员工工作环境。
课题包括：人力资源管理的角色和地位，人力资源和员工效率测评方法，组织学习和发展，现代补偿惯例，代表，高工作效率体系。
酒店财务管理
当前，财务在各行各业中都发挥着至关重要的作用。本课程可以帮助酒店业管理者更深入的学习财务知识，增强运用财务知识进行决策制定的能力。
课程重点讲解财务信息的分析、总结、报告和解读。在学业结束的时候，学生将能制作财务报表，理解财务在决策制定中的作用，分析和处理财务管理相关的业务。
餐饮管理
课程旨在使学生掌握餐饮部门管理的必要知识，涵盖整个餐饮环节，包括采购、销售分析、定价和成本控制、生产力管理和培训。
课程还讲解餐饮部、房务部、人力资源部、财务部、市场营销部和工程部间的关系。重点分析优秀服务标准和质量管理。
酒店管理职业发展课程
酒店管理职业发展证书 1.3年4个阶段
上课语言：中文
水 平：具有大学学历或相关行业内工作经验
证书和课程长度：
酒店管理职业发展课程 1.3年（3个阶段+1实习）
学生如果没有证书但是拥有相关工作经验的话，也可以申请就读此课程。
课程细节
学生完成学习和酒店行业的专业实习会拿到酒店管理职业发展证书。课程的目的是建立对当今和未来国际酒店管理工作的框架性概念，并将学生放入模拟实际操作的环境中。在学习相关专业知识背景，他们在毕业之前很有潜力跨入酒店经理级别的岗位。
*阶段
* 商务英语
* 服务营销
* 房务管理
* 食品生产操作
第二阶段
* 酒吧与饮料管理
* 酒店英语
* 酒店财务管理原理
* 餐饮服务管理
第三阶段
* 实习
第四阶段
* 领导力与管理
* 设备管理
* 财务管理
* 企业管理
开学时间：每年二月、五月、九月、十一月
课程专为有意于改变职业方向或者有意于获取基本的酒店管理操作知识的人士。此外，学生也有广泛的酒店商务管理课程可以选择。
酒店管理课程是理论与实践相结合并加上行业内的专业实习。*商务领导技能的专业知识学习与实践操作相结合来平衡课程知识。
以酒店行业为中心的课程可以把学生放置在一个模拟环境中，解决酒店行业内常见的问题和挑战，让学生在实践中掌握战略工具，决策能力来解决这些问题，并在酒店管理行业内培养职业的态度。
课程融合了酒店商务管理理论课程。这个过程让学生学会领导能力，能让他们在进入酒店行业的开始就进入一个基础管理岗位，并在短时期内升到一个经理级别的岗位。
学员访谈Alexandre(法国研修生)
你已经可以说流利的中文了，在这个过程中你*享受的事情是什么，你学到的了什么？
首先，我认为无论你在那个国家或地方，你会讲当地的语言越多，就越容易和当地人亲近。这点在*就确实如此。当我刚来到*，就发现刚开始交流很难，因为我很难向他们表达出我的想法。这确实是个障碍，但是后来，我发现我的中文开始渐渐好了，他们就很愿意走近我。他们会问我许多问题，包括我来自哪里，我的家庭，我的学习，我对*的看法还有许多许多。他们非常感兴趣与我交谈，因为对他们很多人来说都是*次和国外的朋友交谈，他们有机会知道他们国家以外的事情，当然，对我也一样。
我和他们聊得越多，就越能了解他们的文化。他们带我去*餐馆吃好吃的，如果没有*朋友的介绍，我估计一辈子也没吃不到这样的美食。还有，他们还给我介绍他们国家的节日比如*春节。有的甚至邀请我去他们家一起过春节。我和所有的人成了朋友：餐厅老板、出租车司机、店主等等。他们每个人都为我展现了上海不同的一面。因此，我认为语言是交流的墙，也是座桥，任何人可以跨越过去发现一个崭新的世界。
你会为正在学习中文的国际学生给些什么建议和鼓励？
我觉得学习中文的过程中要尽可能地多地吸收语言的各个方面而不要拒绝任何东西。中文和西方的语言有很大的不同：它有四声，有文字还有非常不同的语法。你需要接受这个事实并且按照语言的特点来学习。如果你一直对自己强调它很难就不会有进步。如果你觉得它难它就会难。因此，简单学习，向你看到的任何人练习说中文，比如同学、老师、店主、出租车司机等等，并保持耐心。也学这个过程需要一点时间，但是如果你为它付出，你就将进步地很快，比你想象地快。
中文学习如何影响你的生活？
在我能开口说中文之前，我认为我自己在欧洲范围内非常国际化。这个观点在我学习中文后就彻底改变了。这就代表我突然可以和地球另一边的世界人口*多之一的国家的人交流了。我突然觉得以前的世界那么小并且也不像我想的那么国际化因为我彻底忘记了这个世界的另一半——东方世界，就我来说就是*。因为有了语言工具，在跨文化交流方面我感觉更加游刃有余了。*生活的一切经历让我感到自己更加完整了，它是我在我在语言学习方面的里程碑。
就业前景
如今的酒店行业是一个多样化的，充满活力的，正在全球迅速发展的行业。 伴随着这个行业的不断壮大，酒店业毕业生的就业前景比以前任何时候都要广阔。 联合国世界旅游机构的预测，到2020年，*可能超过法国成为世界*大*受欢迎的旅游目标国。2020年全球有16亿国际游客，*将有1.3亿游客入境，成为世界上*大入境国。伴随着上海2010年世博会的的召开与落幕，充分证明了对酒店行业专业人才和未来领导的大量需求。
你是否喜欢与人沟通并为人们创造快乐？你是否有兴趣面对一份充满挑战，多样化和有发展的职业？在你拥有舒适生活的同时，你是否想去世界上其他地方看看？ 所以选择酒店管理能帮助你实现成功的职业生涯和人生目标。
无比广阔的就业前景
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