营养师培训

很多人在学习了营养后，了解配餐，但不知道具体怎么制作。为了避免纸上谈兵，让学员对食物采购、食物烹调、菜肴份量以及菜肴制作有深入的了解，普为特设营养厨房，在营养师培训课程中开设烹饪营养实操课堂。让您真正的掌握营养的烹饪方法和技巧，掌握营养配餐的技能。“营养厨房”上线后，以精彩的内容、优美的环境、欢快的课堂气氛，受到学员的一致好评。

【上海普为营养师培训官网】◆24小时咨询热线：400-888-4051 QQ：3311867622◆上海普为营养学院专注于公共营养师、健康管理师、体重管理师、家庭营养师、远程网络营养师等课程，在线预约可享免费试听课程，更多优惠请电话咨询在线值班老师！！！

家庭营养师
培训课时：6天（48课时）
学习方式：周末班
上课时间：上午 9:00-12:00 下午 13:00-16:00
授课内容：医学基础、家庭营养特点、家庭食物营养、个体营养方案、整体营养方案、食物辨识、食品安全与选购、烹饪营养
教辅讲义：普为""家庭营养师"内部教材
实习实践：家庭营养服务实操 + 烹饪营养实操
班级人数：30人封顶开班
课程背景：
随着我国经济的快速发展，居民生活水平的不断提高，营养与健康的关系日益被人们所重视，但随着工作节奏的日益加快，工作压力的加强，生活日益“快餐化”，而由此营养不足和过剩导致的“社会文明病”、“富裕病”等日益危害市民的健康，如何对家庭成员饮食营养给予科学指导，合理膳食、科学配餐将成为一项重要内容，专业的家庭营养师人才成为急缺人才。
为了满足以家庭为单位的营养人才需求，提高我国家庭生活的品质和质量，满足社会营养人才多元化的需求，普为经过多年的探索，面向国内学员独家开发出了家庭营养师系列课程，为社会培养大批在素质基础和营养技能等方面经过科学系统培训的家庭营养师人才。
就业前景：
家庭营养师人才的市场需求很大，如：中高端私人营养师、家庭营养顾问；养生会所、餐饮企业；健康产品销售、咨询服务等企业；保健食品生产及营销业；社区、学校、医院、健康管理咨询服务机构、医疗保健中心； 医疗卫生行业相关企业、事业单位；*、护理、减肥中心；健身俱乐部的兼职家庭营养顾问等。
课程目标：
1、掌握为家庭进行个性化营养干预的方式和方法。
2、能够针对家庭亚健康目标人群的提成针对性营养调理方案。
3、能够针对家庭疾病人群提供针对性的营养治疗方案。
4、能够针对家庭特殊人群（*、孕产妇等）提供营养方案。
5、掌握健康烹饪方法，健康食品和保健产品选购，营养餐制作。
课程特色：
1、由10年以上营养医学烹饪领域的专家、家庭服务的实战专家全程教授。
2、重点突出高端家庭实战所需的能力的培训与训练。
3、将营养理论、人群营养和慢病营养强化结合，加入实践应用模块。
4、大量丰富的实践环节，力求解决家庭营养问题的方方面面。
适合人群：
1、家政服务人员、厨师、护理等相关人员。
2、已学习公共营养师课程，并志向在私人营养顾问方向发展的。
3、护理类院校的相关专业在校学生。
4、对于营养感兴趣的其它社会人士。
课程详情 ：
医学与营养基础：生理卫生基础     营养素基础   常见慢性病病理与症状  家庭人员常见疾病
人群营养基础：*、*、孕妇（孕期、产后）、亚健康白领、老人生理特点与营养需求
家庭食物营养：谷类、豆类、蔬菜类、水果类、畜禽肉等常见食物的营养成分、补益功效
家庭营养治疗：家庭常见疾病防治与营养治疗方案   个体营养调理方案  整体营养调理方案
食物辨识选购：营养标签  保健食品/绿色无公害食品辨识  家庭常见各类食品安全与选购
烹饪与营养：健康烹饪方法   烹饪方法与营养素  营养餐制作方法  三餐食谱设计
考试证书：
课程结业后，参加统一考试合格者，由人力资源和社会保障部*就业培训技术指导中心颁发"家庭营养师"证书，全国通用，并受《中华人民共和国劳动法》《中华人民共和国职业教育法的保护》。学员资料录入人力资源和社会保障部*就业培训技术指导中心查询系统。每年3、5、7、9、11月月底举行全国统一考试，考试形式为笔试。

　　营养师精英提升班
　　培训课时：56天(480课时)
　　学习方式：单周末班、双周末班、脱产班
　　上课时间：上午 9:00-12:00 下午 13:00-16:00
　　普为特色：国内*专业的营养师培训课程体系，培养独挡一面的精英营养师。

　　所获证书：

　　1)国家人力资源与社会保障部“公共营养师”职业资格证书

CETTIC职业培训考试认证
为贯彻国家科教兴国战略，提高劳动者素质，根据《中华人民共和国职业教育法》*章第八条，“实施职业教育应当根据实际需要，同国家制定的职业分类和职业等级标准相适应，实行学历证书、职业培训证书和职业资格证书制度。国家实行劳动者在就业前或者上岗前接受必要的职业教育的制度。”
CETTIC考试，实行全国统一大纲、统一命题、统一组织的考试制度。课程结业后，参加统一考试合格者，由人力资源和社会保障部*就业培训技术指导中心颁发相应等级的CETTIC职业培训证书，全国通用，并受《中华人民共和国劳动法》《中华人民共和国职业教育法的保护》。学员资料录入人力资源和社会保障部*就业培训技术指导中心查询系统。
认证形式
考试由人力资源和社会保障部组织，考试申报由相应的报考条件确定。考试内容分为基础理论、实务技能2个科目。2个科目的成绩同时合格者，可获得相应课程的《CETTIC职业培训证书》。单科考试不合格的，可参加下次补考，补考资格保留一年。考试实行全国统考制度