公共营养师学习什么？

　　公共营养师主要是从事营养咨询、营养测评、营养指导、营养宣教、营养管理以及从事营养教学与科研工作、营养与食品安全知识传播的特殊职业者，是促进社会公众健康工作的专业人员。

 

　　学习的课程内容主要包括：膳食营养素参考摄入量标准、膳食指南与食物指导、膳食模式与合理营养、膳食计划与食谱编制、营养状况评价、营养监测、社区营养需求评估、营养教育、营养干预、食物营养相关政策与法规等内容，以及营养信息查询、膳食调查结果计算与评价、食谱编制、膳食质量评估、膳食模式与健康讨论、营养教育方案制定、营养项目问卷设计等实习内容。

 

　　【上海普为营养学院】