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CETTIC认证--“食疗养生师”【普为营养学院】

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课程背景

      食物是人类治病*的药品,食疗就是用食物代替药物而使疾病得到治疗、使细胞恢复功能、使人体恢复健康。西方医药之父之称的希波克拉底说过:药物治疗,不如食物治疗,食物是人类治病的*药品。他相信人体天赋的自然免疫力是疾病真正的终结者。
食疗文化源远流长,中医历来强调"药疗不如食疗",食疗是一种长远的养生行为。食疗是*人的传统习惯,*饮食达到调理身体,强壮体魄的目的。以前的人*食疗调理身体,现在的人*食疗减肥、护肤、护发,食疗是一种健康的健体之道。
      普为结合*传统食疗养生科学和现代营养学知识与技能,面向国内学员开发出了食疗养生系列课程,为大众提供全面系统的食疗养生指导,为社会培养更优秀和更全面的人才。

就业前景

      引领人们饮食养生生活的各个领域:如*园,老年公寓,住宿学校,健身中心,养生保健会所、疾病康复中心,运动俱乐部,大型机关团膳,营养配餐公司,餐饮企业,食品、保健品企业、社区服务中心的营养养生教学、*和咨询服务工作、各地培训机构。

课程目标

1、理解中医阴阳五行、藏象基本理念的内涵;
2、掌握9种体质的辨别方法,以及食疗养生原则和方案;
3、掌握常见疾病的中医食疗方案,并会根据季节设计食疗方;
4、掌握药食同源的理论,并会应用于实际生活;
5、掌握中医食疗的应用原则,能针对不同人群给出*、减肥的食疗方案。

课程特色

1、由中医药大学、三甲医院中医保健科主任全程教授。
2、*大量案例、实操来讲述食疗养生的理论和技能,生动、贴近生活。
3、将中医理论与食疗方法极佳融合,既学到中医食疗的方法、又学习到中医保健的方法。
4、适时加入互动、练习环节,交流、练习,巩固所学。

适合人群

1、中医爱好者,想系统的学习中医理论和食疗养生保健知识和技能。
2、相关行业如餐饮、食品、保健、*、健身、医疗等的从业人员,有一定的实践经验者。
3、已学习公共营养师课程的营养爱好者。
4、追求健康、热心食疗养生文化的社会人士。

课程详情 

中医基础理论 中医学基本特点        阴阳学说        五行学说         藏象        气血津液
中医体质辨认 九种体质辨识        不同体质的饮食原则        不同体质的食疗方案
中医食疗养生 药食同源        食物药理作用        常见疾病食疗         养生菜开发
四季与区域养生 春、夏
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