卤水技术创业班

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学校价格：￥电话咨询	网上优惠价：￥团报优惠价	关注度：591人
总课时：预约咨询	开班日期：白班、晚班、周末班	上课时段：滚动开班
授课学校：飞航美食学院
上课地点：徐汇区石龙路

　　“热菜气香，凉菜骨香”。传授川味卤水各种流派的配方，香料的功效、比例，卤料的腌制、处理，卤制以及卤菜的食用方法。同时传授广东卤水，北京酱汤的配方。以及卤水店的营销。详细讲教酱牛肉、麻辣牛肉干、夫妻肺片、口水鸡、王府肘卷、蛋黄鸡卷、松花鸡卷、山椒凤爪、卤水拼盘等。

 

　　课程学制：5-7天

 

　　上课时间：预约时间

 

　　入学事项：

 

　　1、面向全国招生，来时凭身份证或有效证件报名。

 

　　2、学校备有食宿，住宿费（含水电费、管理费）每月450元。

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