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重庆小面的做法，上海新鸿斌专业培训，四川师傅教学
关键字：重庆小面的配方，来上海新鸿斌学习，不限制时间学会为止
学校价格：￥1 网上优惠价：￥1 关注度：367人 
总课时：预约咨询 开班日期：随到随学 上课时段：早上九点到下午四点半 授课学校：上海鸿斌餐饮管理有限公司 上课地点：上海市普陀区康建商务广场五号楼 课程安排
理论学习：1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、设备配备等。2.项目技术详细讲解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。
示范讲解：1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
自我实践：1.公司提供所有原材料，学员亲身操作练习，老师旁边检查指导。2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。培训内容
1. 重庆小面的系统讲解，理论基础。
2. 重庆小面的原料选购标准，多种辣椒的特性介绍，搭配比例。
3. 学习重庆小面秘制辣椒油的做法（这个是重庆小面的灵魂，详细教会你红亮辣香的专用辣油）复制红酱油的熬制方法及配方.。
4. 学习重庆小面浇头的制法，多种浇头，不同的配方工艺，秘方红油，精心调制。
5. 学习重庆小面中专用高汤的熬制方法。
6. 重庆小面的成品标准。
8. 重庆小面店面的选址技巧，经营特点，管理技巧。培训目标
完全掌握重庆小面产品的配方，工艺技巧，了解重庆小面类产品的店面经营特点。
培训时间
不限制学习时间，依据个人特点，一般3-5天，学会为止
跟踪服务
一次学习，终身免费享受该项目咨询服务，经营中任何问题都可咨询，得到新鸿斌餐饮的专业人员的指导。
编号 班级名称 开班日期 教学点 网上优惠价 网上支付
电子营业执照
教育资质
全国优秀教育网站
企业信用等级AA级