意式西餐美食班
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意式西餐美食班

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总课时:预约咨询 开班日期:白班、晚班、周末班 上课时段:滚动开班  
授课学校:上海飞航国际美食学校
上课地点:上海市徐汇区
  所属类别:西式烹调类
 
  课程学制:7-10天
 
  上课时间:预约
 
  课程介绍:
 
  酱汁类:番茄酱、肉 酱、热那亚风味青酱、荷兰芹酱;
 
  基础汤:鸡基础汤、牛基础汤;
 
  开胃菜: 番茄乳酪沙拉、意大利风味烤虾、炖牛肚配蒜香包;
 
  汤类:奶油野菌汤、意大利蔬菜汤、意大利番茄浓汤;
 
  披萨:手工披萨面团、番茄奶酪披萨、辣肉肠披萨、芝士披萨三重奏、意大利生火腿芝麻菜披萨;
 
  意大利经典面食:手工意大利面、意大利云吞、意大利肉酱面、热那亚酱汁宽面、海蟹番茄酱意大利面、罗马马铃薯菠菜肉酱团子、意大利菌菇烩饭、烤大虾通心粉;
 
  主菜;酥皮鲑鱼、纸包烤海鲜、普罗旺斯香草烤羊排、干果猪肉卷; 甜品;传统提拉米苏、纽约干酪蛋糕、巧克力熔岩蛋糕。
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