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国际酒店管理在职研修班
关键字：酒店管理在职研究生|在职研修班培训|酒店在职课程研修班
学校价格：￥电话咨询 网上优惠价：￥享优惠 关注度：49250人 
总课时：电话咨询 开班日期：滚动开班 上课时段：学校安排 授课学校：锦江国际理诺士酒店管理 上课地点：上海市长宁区 模块一：饭店财务管理
课程描述：
当前，财务在各行各业中都发挥着至关重要的作用。本课程可以帮助酒店业管理者更深入的学习财务知识，增强运用财务知识进行决策制定的能力。
课程重点讲解饭店财务会计的基础知识，包括会计基本概念，会计记账，会计调整，会计循环等。
在学业结束的时候，学生将能制作财务报表，理解财务在决策制定中的作用，分析和处理财务管理相关的业务。
学习目标：
* 以酒店业为重点，学习财务知识的重要性。
* 学习会计的基本的职业道德，认识不同商业结构间的差异。
* 准确地制作基本的收入报表和资产负债表，并可以分析使用其中的信息。
* 运用统一核算体系类别来关联财务交易。
* 识别并运用各种库存和成本控制流程。
* 对实际业务的财务报表进行分析，并以此为基础做出正确的决策和建议。
模块二：饭店餐饮管理
课程描述：
课程旨在使学生掌握餐饮部门管理的必要知识，涵盖整个餐饮环节，包括采购、销售分析、定价和成本控制、生产力管理和
培训。
课程还讲解餐饮部、房务部、人力资源部、财务部、市场营销部和工程部间的关系, 分析优秀餐饮服务标准和质量管理。
学习目标：
* 描述餐饮经理的主要职责，学习独立餐厅、餐饮机构及酒店餐饮的区别。
* 分析和讨论酒店内设餐厅、独立餐厅和餐饮机构内的餐饮概念。
* 分析酒店内设餐厅和独立餐厅的组织结构图，运用相关系统进行生产、服务、会计、核算及劳动成本控制的运作。
* 学习酒店的餐饮预算，分析预算对酒店运营和金融活力的作用。
* 识别和讨论酒店餐饮部或者独立餐厅操作流程的基本可行性研究，重点探讨核心组成部分。
* 讨论不同酒店餐饮分类市场的需求：宴会、会议、旅行团等。
模块三：饭店人力资源与质量管理
课程描述：
课程管理者设置，目的是提高组织运作效率和员工服务质量。
课程强调使编号 班级名称 开班日期 教学点 网上优惠价 网上支付
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教育资质
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