西餐料理*店长班
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西餐料理*店长班

关键字:上海西餐料理金牌店长班|西餐料理培训班|飞航西餐料理班

学校价格:¥电话咨询 网上优惠价:¥咨询享团购价 关注度:552人
总课时:预约咨询 开班日期:滚动开班 上课时段:白班,晚班,周末班  
授课学校:上海飞航国际美食
上课地点:上海市徐汇区石龙路
  所属类别:西式烹调类
 
  课程学制:五个月
 
  上课时间:每周五天
 
  课程费用:电话咨询(含材料费,西餐*级考务费)
 
  主要讲述西餐文化、西餐的菜式及特点、原料的识别及保管、烹调基础、调味基础、烹饪营养与卫生、香辛料知识及运用、烹饪营养与卫生、成本核算、汤菜制作基础、沙拉基础知识、传统意式手工披萨、手工意面、意大利传统美食;世界各地经典菜肴的教授、西方餐饮的饮食文化、礼仪、菜单编排及经营管理和成本核算。
 
  课程函盖:·西餐基础课程·西餐中级课程·特色美食课程·意式西餐美食班
 
  颁发证书:学习期满考发上海市人力资源和社会保障局颁发的《国家职业资格等级证书》
编号 班级名称 开班日期 教学点 网上优惠价 网上支付
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